Modriny

Dna a obmedzenia v potravinách

Dna, označovaná ako "ochorenie kráľov", je dôsledkom metabolických porúch. V kĺboch ​​sa ukladajú soli kyseliny močovej (uráty). Fungovanie organizmu je ovplyvnené výživou.

Choroba je zriedkavá - 0,3%. Dna prekonáva mužov nad 40 rokov, ženy po menopauze. Bolestná akumulácia solí je náchylná na kĺby.

Príčiny tejto choroby

V mozgu krv, pečeň, moč, ľudský pot obsahuje kryštály solí, zle rozpustné vo vode - kyselina močová. Normálny obsah kryštálov sa neodráža v stave tela, zvyšuje sa - vedie k ochoreniu. Hlavnou príčinou anomálnej odchýlky je nevyvážená výživa.

Dna je dôsledkom zvýšenej koncentrácie kyseliny močovej v krvi. Odvodené kyseliny - uráty - sú uložené v tele, ktoré ovplyvňujú kĺby, orgány, majú obzvlášť negatívny vplyv na obličky. Existujú dva dôvody, prečo sa v tele uvoľňuje mnoho urátov:

  1. Zdravé obličky nie sú schopné priniesť pôsobivé množstvo kyseliny močovej.
  2. Hádzanie kyseliny sa vyskytuje v normálnych množstvách, obličky nefungujú správne, neplnia úlohu.

Každý rok rastie počet pacientov s dnou. Hlavnou príčinou je podvýživa. Ľudia dávajú prednosť tomu, aby zoznam potravín pozostával z rýchlych sacharidov, mastných potravín, alkoholických výrobkov, potravín nasýtených purínmi (tvoriacich prvky živých buniek). Vo vojnových rokoch menej ľudí trpelo dnou ako teraz. Súvisí to s tým, že mäsové výrobky, alkohol, iné škodlivé výrobky sa ťažko dostali.

Hlavné príznaky choroby

Útok na dutú artritídu je prvým signálom o príchode ochorenia. Predstavuje ostrú bolesť spoja. Posledným z nich je často koleno, členok, kĺb veľkého prsta. Ráno sa človek prebudí z útoku bolesti, ktorý sa znižuje za deň, zvyšuje sa v noci. Ak sa dotknete zapáleného miesta, bude sa to zdať horúce, akútna bolesť sa prejaví pri miernom prehĺbení kĺbu.

Dĺžka záchvatov je 3-4 týždne. Ak nechcete prijať opatrenia (vylúčený zo stravy produktov sú kontraindikované pri dne) útoky zachytiť väčšiu plochu, sa rozširovať do ďalších kĺbov, sa snaží zničiť.

Zvýšenie hladiny kyseliny močovej je signalizované atypickými výrastmi na nohách (tofu). Keď prasknú, môžete vidieť ľahké kryštály - kyselina močová. Nemohla opustiť svoje telo cez obličky. Adolescenti bránia životnej aktivite, postihnuté miesta nôh dlhodobo spôsobujú pacientovi nepríjemné pocity.

Čo je nebezpečný vývoj ochorenia?

Ak nechcete analyzovať obvyklú stravu v čase, existuje riziko artritídy, ktorá postihuje mnohé kĺby. Choroba sa vyskytuje postupne - kĺby nahromadia kryštály kyseliny. Pri veľkom počte zhlukov je možná deformácia spoja. Pri plnení kĺbov prechádzajú kryštály do mäkkých tkanív - svalov, šliach. Zvýšenie mechanického zaťaženia na nich spôsobuje, že sú slabé a môžu sa poškodiť.

Zvýšenie počtu tofu vedie k vzniku stredísk akumulácie močoviny všade. U pacientov trpiacich dnou sa postupne prejavuje ischemická choroba srdca, osteoporóza, metabolický syndróm, arteriálna hypertenzia.

Negatívnym účinkom je urolitiáza. Komplikovaná skutočnosť, že kryštály soli sa usadzujú v obličkách a obmedzujú činnosť.

Mnohí počujú zlyhanie obličiek. Dôsledky - pyelonefritída, hydronefróza, arteriálna hypertenzia. Príčinou zlyhania sú obličkové kamene, ktoré vedú k smrti.

Experti v oblasti výživy, odborníci na výživu, prívrženci štýlu zdravého životného štýlu dokážu liečiť dnu. Je potrebné revidovať stravu, rozhodnúť, ktoré výrobky sa majú vylúčiť, ktoré z nich sa majú pravidelne aplikovať.

Pravidlá stravovania proti dnu

Boj proti ochoreniu kĺbov zahŕňa požiadavky, ktoré je potrebné dodržať. Základné princípy:

  • eliminácia, minimalizácia slaných, ostrých výrobkov;
  • zníženie objemu ťažkých potravín v strave (tuky, bielkoviny), zvýšenie toho, čo sa môže konzumovať z dôvodu choroby;
  • zvyšovanie intenzity pitia (voda na prvom mieste);
  • Vylúčenie výrobkov s vysokou koncentráciou purínov;
  • zvýšenie počtu jedál na 5-6-krát. Jedlo sa odoberá v menších objemoch ako pri troch jedlách denne.

Vzťah medzi dnou a správnou výživou - s jedlom dostane človek veľa užitočných látok, defekt sa odráža vo vonkajšom, vnútornom stave tela. Pri organizovaní zdravého stravovania existuje šanca znížiť úroveň bolesti, zlepšiť celkový stav tela, normalizovať metabolizmus, ktorého porušenie spôsobuje dnu.

Zoznam požadovaných produktov

Odporúčaná zelenina je mrkva, repa, uhorky. Niektoré rastliny rastúce na lôžkach majú nežiaduce vlastnosti. Takáto zelenina zahŕňa reďkovky, zeler, špenát, šťuka, chren - kvôli závažnosti, kyslosti. Karfiol je zelenina, ktorú nemožno konzumovať dnou na nohách.

Ovocie - druhá položka zoznamu správnej stravy pre dnu. Dovolené jesť mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku alebo nízkym), kuracie, prepeličie vajcia, sušené ovocie, včelí med, malé množstvo krému, rastlinný olej každý deň.

Hodnotenie piatich najužitočnejších produktov s diétou zameranou na liečbu dny:

  1. Paradajky sú pokladom cenných mikroelementov, ktoré sa predtým považovali za pochybný produkt.
  2. Tekvica - optimalizuje metabolické procesy, zabraňuje vzniku obličkových kameňov.
  3. Uhorka - veľká dávka draslíka, voda urýchľuje odstraňovanie škodlivých solí.
  4. Zucchini - asistenti pri odstraňovaní kryštálov kyseliny močovej.
  5. Zemiaky - vysoký obsah draslíka, nízky obsah sodíka. Má diuretický účinok, že spolu s uhorkami dýňu pomôže pacientovi s dnou.

Škodlivé jedlo pre dnu

Výrobky, ktoré sú prísne zakázané pre dnu, sú neprijateľné aj pri občasnom jedle:

  • Lužiny (hrach, fazuľa, fazuľa, cícer). Kultúry obsahujú veľa proteínov, nasýtených purínmi, ktoré sú nežiaduce pri ochoreniach kĺbov.
  • Údené potraviny (ryby, mäso). Mäso je povolené v malých porciách, výlučne varené bez korenia.
  • Soľ.
  • Alkohol.
  • Spracovanie mäsa, polievky s mäsom.
  • Kakao.
  • Spracované s korením, morskými plodmi.
  • Chocolate.
  • Kávu.
  • Mastné omáčky, kečupy, majonéza.
  • Huby.
  • Konzervované potraviny.
  • Kaviár.
  • Potraviny bohaté na rýchle sacharidy (pečené pečivo, koláče, pečivo, zmrzlina).
  • Rebarbory.
  • Syry (najmä solené, s plesňou, mastné).
  • Niektoré druhy ovocia - maliny, hrozno, figy, persimmons.

Zoznam obsahuje hlavné potraviny, ktoré sa nedajú jediť s dnou.

V prípade akútneho záchvatu sa odporúčajú nasledujúce 5-7 dní:

  • v prvých 2-3 dňoch sa základ výživy skladá z kašovitých plodov na vodu, ovocie, zeleninové pyré;
  • ďalej v strave je prípustné zaviesť beztukovú tvaroh, kefír, nízkotučné mlieko (1%).

Strava vedie k vylúhovaniu kryštálov v moči, čo bude mať za následok zlepšenie celkového stavu.

Jedlo, ktoré sa užíva opatrne

Nižšie je uvedený zoznam toho, čo potraviny nemožno jesť s dnou v nadbytku. Odporúča sa obmedziť ich spotrebu. Stojí za to poradiť s odborníkom na výživu.

  1. Chudé mäso vo varenej forme.
  2. Zelený čaj. Ak je čaj čierny, používajte len raz týždenne.
  3. Kakao, káva - maximálne raz za týždeň. Tá by nemala byť silná.
  4. Varené ryby.
  5. Kompoty, sladké ovocné nápoje.
  6. Klobásky sú len zriedka povolené, klobása ("mlieko", "doktor").
  7. Zelená cibuľa.
  8. Vajcia (jemne varené).

Dlho odborníci na výživu mali lekári záujem o otázku, či sú paradajky jedlom, ktoré nemožno užívať s dnou. Zelenina má veľa organických kyselín. Predtým boli paradajky nebezpečné pre pacientov, čo sa týka potravín, ktoré sa nedajú jediť s dnou. Nedávny výskum rozptýlil predchádzajúce zistenia - obsah purínu je menej v porovnaní s mäsom, fazuľou, pri absencii zneužitia, pomôže pacientovi s červenou zeleninou.

Ako zistiť, či sa jedlo vzťahuje na jedlo, ktoré sa neodporúča na ochorenie kĺbov? Stačí stačiť zloženie zložiek - obsah bielkovín, tukov, sacharidov. Tabuľka, kde je predpísaný obsah látok v 100 gramoch výrobku, pomôže. Pozornosť by sa mala venovať počtu bielkovín, tukov - ak existuje veľa z nich, výrobok je nežiaduci na použitie. Vysoký obsah sacharidov naznačuje užitočné produkty, ktoré pomôžu prekonať chorobu.

Pri nákupe koláčov sa pozrite na kompozíciu a uvidíte, že obsah sacharidov 100 gramov. je 60-70%. Nie sú to uhľohydráty, ktoré vyžaduje telo. Sladké potraviny s obsahom sacharidov viac ako 40%, nadbytok cukru, sladidlá v zložení doplnkov, ktoré nie sú možné pri dnu.

Približná denná dávka

Za účelom systematizácie rád sa poskytuje denná dávka, ktorá zahŕňa povolené výrobky na dnu. Uvedené jedlá nie sú jediné správne, sú uvedené ako vzorka.

  • Predčasné raňajky (7:00) - ovsené vločky v mlieku; nealkoholický paradajkový šalát s rastlinným olejom; 1 mäkké vajce; zelený čaj.
  • Druhá raňajky (10:00) - 1 pohár vývaru zo slivky.
  • Obed (14:00) - mliečno-zeleninová polievka / polievka / boršč / okroska (najlepšie bez mäsa); pečené zemiaky; ovocné želé.
  • Snack (16:30) - 2 čerstvé jablká.
  • Večera (19:00) - pečené syrniki; zelné kotúče s ryžou, zeleninou; zelený čaj.
  • Sen (22:00) - 1 pohár nízkotučného mlieka, kefír.

Sprievodca akciou

Základné pravidlá, ktoré vedú osobu, ktorá chce poraziť dnu sa vyhnú:

  1. Nepredávajte. Nadváha priťahuje dnu. Pokúste sa vylúčiť z diéty, ktorá je zakázaná pre produkty dna, čo je voľba v prospech povoleného (odporúča sa).
  2. Pri konzumácii rýb ich opatrne varíme - škodlivé látky ponechajú výrobok pred spotrebou.
  3. Raz týždenne držte ľahké jedlá. Nie je zlé mať kvapaliny. Povolené produkty v minimálnej výške budú mať prospech.
  4. Pri akútnych záchvatoch bolesti zvyšujte počet sacharidov, ktoré vstupujú do tela, kŕmením kaše, banánmi.
  5. V prípade tepla zvyšujte príjem tekutín. Aspoň polovica objemu by mala byť voda.
  6. Po dlhom priebehu obnovenia účinkov dny je alkohol zakázaný. Alkohol rýchlo spôsobí novú vlnu bolesti. Uvádzajte zoznam v blízkosti ruky, kde sú zakázané potraviny uvedené pre dnu.
  7. Každý deň vezmite 2500-2700 kalórií. 4/6 sú sacharidy, 1/6 sú bielkoviny a tuky. Je žiaduce, aby proteínové potraviny boli nízkotučné mliečne výrobky.

Uvažované pravidlá by sa mali pamätať, uplatňovať v každej situácii. Dna spôsobuje veľa nepríjemností, ale môže sa prekonať, ak zmeníte svoje stravovacie návyky. Jasné vedomie toho, aké potraviny nemožno použiť na dnu, pomôže tým, ktorí chcú prekonať nepríjemnú chorobu na nohách.

Strava na dnu

Popis je aktuálny 05/17/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok po 20 až 30 dňoch
  • termíny: 1 mesiac a viac
  • Náklady na produkty: 1490-1610 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

dna sa týka chronických recidivujúcich ochorení, ktoré sú založené na porušení purínového metabolizmu. Choroba sa vyznačuje akumuláciou v tele urátov (soli kyseliny močovej), ktoré sa ukladajú do kĺbov a obličiek, spôsobujú porušenie ich funkcií.

Symptómy, príznaky a liečba

Hlavné diagnostické príznaky a symptómy sú:

  • Akútny útok artritída (najčastejšie), keď sa v postihnutom kĺbe na nohách vyskytuje ostrý výboj / horiaca bolesť, koža na kĺbe sa stáva karmínovou a cíti sa horúca, kĺb sa napína. Akýkoľvek dotyk spôsobuje silnú bolesť, ktorá môže trvať 2-3 hodiny až 2-3 dni. Najčastejšie ide o "dnu nohy", ale palce na rukách, lakte, kolenách a členkoch sú oveľa menej pravdepodobné, že budú postihnuté.
  • Prítomnosť špecifickej dutiny Tofy-uzly, čo sú ložiská kryštálov urát sodný v mäkkých tkanivách vo forme pevných nodulov, hlavne na extenzívnom povrchu stehien, cez kĺby nohy, holenia a Achillovej šľachy.
  • Zvýšená úroveň kyselina močová v krvi (na základe podvýživy alebo ochorenia obličiek).

Liečba choroby je zložitá a najdôležitejšou súčasťou terapeutického procesu je diétna terapia. Terapeutická diéta poskytuje zníženie energetickej hodnoty stravy (zvyčajne s dnou u pacientov so zvýšenou telesnou hmotnosťou), čo obmedzuje príjem exogénnych purínov v tele, ako aj tuky, ktoré znižujú vylučovanie kyseliny močovej obličkami.

Hlavná diéta pre dnu nohy - vyvinutá spoločnosťou Pevzner Tabuľka číslo 6 s cieľom normalizovať výmenu purínov (organických zlúčenín obsahujúcich dusík), zníženie hladiny kyseliny močovej a solí vznikajúcich počas metabolizmu purínov a posunutie močovej reakcie na alkalickú stranu. V alkalickom prostredí sa zvyšuje rozpustnosť urátov, vylučuje sa kyselina močová z tela a zároveň dochádza k narušeniu procesu ich tvorby.

Energetická hodnota terapeutickej stravy je približne 2700-2800 kcal. Výživa je fyziologicky kompletná s miernym poklesom výživy proteínov na 70-80 g a tukov, hlavne refraktérnych na 80-90 g. obezita obsah uhľohydrátov je asi 400 g. Množstvo voľnej kvapaliny - 2 litre.

Strava na dnu. Tabuľka stanovuje prísne obmedzenie / zákaz potravín bohatých na purínové bázy a kyselinu šťaveľovú s miernym obmedzením chlorid sodný (do 10 g / deň). V tomto prípade sú zavedené produkty, ktoré majú zásaditý účinok (zelenina / ovocie, mlieko). Pre orientáciu pacientov boli vyvinuté špeciálne tabuľky s uvedením obsahu purínových báz v potravinových produktoch.

Čo nemôžete jesť s dnou

Je známe, že s dnou je zásadná výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, znižuje čas, potrebuje špeciálne lieky a kombinuje liečbu s diétou. Vzhľadom na komplexný prístup je možné odstrániť príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou terapie pacientov. Čo sa nedá jediť s dnou? Diéta pre dna artritída je navrhnutá tak, aby normalizovala metabolizmus soli v tele, aby stabilizovala množstvo kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

  1. Jedzte systematicky, rozdeľte dennú dávku na 4-5 recepcie. Nemôžete hladovať, prejedať.
  2. Ak dôjde k nadmernej hmotnosti, stane sa príčinou nadmerného namáhania kĺbov, hypertenzie. V tomto prípade musíte postupne schudnúť (nie viac ako 2 kg mesačne).
  3. Zvýšte intenzitu pitného režimu: ak obličky dobre fungujú, počas obdobia remisie sa odporúča piť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie pri exacerbácii - nie menej ako 3 litre. Dokonalá minerálna voda: alkáliá obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
  4. V strave pacientov stojí za to zahrnúť menej produktov živočíšneho pôvodu, slané pokrmy.
  5. Odporúčané dni vykládky, ideálna voľba - raz za týždeň. Celý deň by ste mali jesť výhradne ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Môžete napríklad jesť pečené zemiaky bez soli, usporiadať pôstny deň na ľubovoľnom produkte.
  6. Je dôležité opustiť opojné nápoje - nová vlna exacerbácií môže spôsobiť dokonca aj 1 pohár alkoholu.

Aké potraviny nemožno konzumovať dnou

Strava na dnu na nohách je potrebná, aby sa znížila nadbytočná zásoba bielkovinových látok, z ktorých sa vytvárajú kryštály kyseliny močovej. Sú veľmi vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Je dovolené jesť 1 g proteínu denne na 1 kg ľudskej hmotnosti. Nemôžete jesť potraviny obsahujúce veľké množstvo stolovej soli (aj keď je to s jódom) - pomáhajú zvyšovať kyselinu močovú, ukladanie soli.

Zakázané potraviny pre dnu

Dôležitým bodom pri liečbe choroby je správna strava. Na zníženie počtu záchvatov je potrebné obmedziť spotrebu potravín obsahujúcich puríny a ovplyvniť úroveň kyslosti v tele. V strave pacientov by nemali byť:

Potraviny živočíšneho pôvodu

  • mäso, najmä mladé zvieratá;
  • vedľajšie produkty (obličky, pečeň, pľúca, mozog);
  • tuk;
  • konzervované jedlá a omáčky s mäsom.
  • fazuľa;
  • šošovka;
  • sója;
  • hrášok.
  • salámy;
  • šunka;
  • ostatné klobásové pochúťky.

Solené ryby, kaviár

  • hrozno;
  • Na obr;
  • malina;
  • brusnice.

Mastné, slané syry

  • víno;
  • pivo;
  • vodka

Silná káva, čaj, kakao

Zakázané jedlá za dnu

Čo nemožno konzumovať v prípade ochorenia dny? Na základe tabuľky produktov môžete pochopiť, aké jedlá nemôžu používať pacienti s dnou. Lekári kategoricky zakazujú huby, mäsové bujóny, rôzne buchty, polievky s niektorými bylinami, ktoré zvyšujú kyslosť (špenát, šťuka). Nedoporučuje sa jesť jedlá založené na konzervovaných mäsoch, údených výrobkoch, droboch, strukovinách. Nemôžete zahrnúť jedlo pripravené so solenémi, nakladanými uhorkami alebo kapustou.

Otázka konzumácie paradajok je kontroverzná. Podľa niektorých odborníkov na výživu sú škodlivé pre dnu, iné, naopak, umožňujú im ich pacientom. Ak telo reaguje na túto zeleninu, pokrmy s nimi sú pokojné, môžu sa jesť bez obmedzenia. S nadbytkom kyseliny močovej nemôžete jesť slané, horúce občerstvenie, omáčky obsahujúce kŕmenie, korenie, horčica.

Puriny v potravinách

Prakticky všetky produkty obsahujú puríny - dôležité zlúčeniny, ktoré sú prítomné v každej bunke. Sú tvorené v tele, ale väčšina z nich prichádza s jedlom. Báť sa im je nevyhnutné len vtedy, keď organizmus nevylučuje produkty dezintegrácie - kyselina močová, čo sa vyskytuje u dravých žien. Takí ľudia by si mali vybrať potraviny, ktoré sú chudobné v purínoch.

Takže, čo sa nedá jediť s dnou? Pri výbere potravín a riadu venujte pozornosť množstvu obsiahnutých purínov. Nie všetky potraviny, ktoré sa zdajú škodlivé, sú kontraindikované pri dnu. Napríklad, v tuku je veľmi málo purínov, takže príležitostne sa môže zahrnúť do stravy pacientov. V prípade choroby je vhodné piť minerálnu vodu, zelený čaj s citrónom, med, príležitostne kvass, kávu s čakankou, čajový nápoj so zázvorom. Alkohol - pod prísnym zákazom.

Čo môžete jesť s dnou

Dna je chronická recidivujúca choroba spojená s porušení metabolizmu purínov. Sú sprevádzané akumuláciou solí kyseliny močovej - urátu v tele. Tieto soli sa ukladajú, najmä v obličkách a kĺboch, čo spôsobuje porušenie ich funkcií.

Toto ochorenie v krvi obsahuje zvýšené množstvo solí kyseliny močovej v porovnaní so zdravou osobou, ktorá sa vôbec nedá ukázať, ak sa človek snaží vyhnúť zaujatosti v strave. Samozrejme, dodržanie výživy samotnej s touto chorobou nebude schopné zvládnuť. Ale diéta výrazne zníži riziko exacerbácie dny.

Preto je také dôležité mať na pamäti, že môžete jesť s dnou a od receptu, ktorá potravina by sa mala zlikvidovať.

Po prvé, je potrebné znížiť príjem bielkovín na 1 g na deň na 1 kg telesnej hmotnosti. Podporuje tvorbu kyseliny močovej v ľudskom tele. Je tiež potrebné obmedziť spotrebu stolovej soli - až na 5 - 6 g denne. Odporúčaný príjem vody je viac ako 2,5 litra denne, ak nie sú súčasné ochorenia srdca a obličiek. Nepredávajte vôbec! Pre konzumáciu je lepšie používať jedlo vo varenej forme.

Úplne vylúčiť mäso z mladých zvierat (hovädzie, kuracie), mäsových výrobkov - spracovanie bočné kadáverov živočíšne produkty (pečeň, obličky, srdce, bránica, jazyk, mozog, pľúca, priedušnicu, hlava, uši, pery, bravčové stehno), ryby (sleď, šťuka, sardinky, šproty), vajcia, káva, čaj, kakao, čokoláda, strukoviny (hrach, sójové bôby, fazuľa, šošovica, arašidy), huby; Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo kyseliny šťaveľovej (špenát, hlávkový šalát, baklažán, reďkovka a rebarbory), akékoľvek klobás a údenín, slaných snackov, potraviny v konzervách, bravčová masť, hovädzí vývar a polievok, alkoholických nápojov, najmä piva a vína; farebné a ružičkové klíčky, figy, brusnice, brusnice, kvasnice, solené syry. Tieto produkty obsahujú veľké množstvo purínov v ich zložení.

Obmedzená spotreba týchto produktov: pokrmové tuky, bravčové, hovädzie a baranie tuku škrobovej potraviny - jam, cookies, sirupy, cukrovinky, med; slaná a nakladaná zelenina, maslové výrobky.

Môžete jesť: mlieko, kyslé mliečne výrobky a mliečnu polievku v neobmedzenom množstve, pretože prispievajú k odstraňovaniu solí kyseliny močovej z tela; kuracie a prepeličie vajcia, vlašské orechy, múčne výrobky, rôzne druhy obilnín, biely chlieb, zelenina - cuketa, zemiaky, uhorky, mrkva, kapusta čerstvé a nakladané forme, paradajky, tekvica; ovocie - jablko, marhuľa, broskyňa, slivka, hruška, oranžová; bobule - čerešňa, čerešňa, melón, čučoriedka; varené kuracie, králičie, morčacie, varené ryby, tvaroh s nízkym obsahom tuku a nízkotučný syr, rastlinný olej (najlepšie ľanové semienko); všetky druhy orechov okrem arašidov; kompóty, zeleninové a ovocné šťavy, želé, zeleninové polievky, squash a kaviár z baklažánu, korenie - kôpor, petržlen, vavrúľ, škorica, vanilín, kyselina citrónová.

Odporúčané: alkalická minerálna voda - Borjomi, Essentuki č. 17, Semigorskaya, Luzhanskaya, Dilijan a ďalšie.

Zo všetkých potravín, ktoré môžu byť konzumované pacientom s dnou, sú najužitočnejšie:

  • Zemiaky. Obsahuje vysoké množstvo draslíka a nízkeho sodíka, ktoré má diuretický účinok. Je to jeden z najobľúbenejších diétnych produktov pre dnu.
  • Cuketa. Podporujú vylučovanie nadbytočnej vody, soli a kyseliny močovej z tela.
  • Uhorky. Obsahujú vysoké množstvo draslíka a vedie, čo prispieva k zvýšenému vylučovaniu solí kyseliny močovej z tela.
  • Tekvica. Zlepšuje všetky druhy metabolických procesov, zabraňuje vzniku obličkových kameňov v obličkách.
  • Paradajky. Záloha potrebných vitamínov, minerálov potrebná pre pacienta s dnou.

Keď sa ochorenie zhorší, predpísajú sa lieky a odpočinok v posteli. Zo stravy úplne vylúčte mäso a rybie produkty. Základom výživy sú kvapalné a polotekuté potraviny: kvapalná kaša; Polievky varené na rastlinnom vývare s prídavkom obilnín; mliečne a mliečne výrobky, želé, kompóty, zeleninové a ovocné šťavy.

Pri liečbe výraznej exacerbácie je hlavná úloha určená na vykonanie dňa vykládky, v ten deň sa jedlo nepoužíva. Vezmite len alkalickú minerálnu vodu, kompóty, želé, ovocné a zeleninové šťavy, citrónovú šťavu zriedenú vodou. Nasledujúci deň je predpísaná pravidelná anti-gouty strava s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Mali by ste si tiež uvedomiť, že pri varení mäso a ryby sú často obsiahnuté v týchto výrobkoch purínový bázou ide do vývaru, takže sa neodporúča, aby prijali také polievky ako zhoršenie, a v remisii.

Ktorému lekárovi sa môžete prihlásiť

Ak chcete vytvoriť diétu pre dnu, obráťte sa na dietetika. Tiež pomôcť v tejto veci je reumatológ, ktorý sleduje pacienta.

Strava na dnu

Aby sa dosiahol okamžitý terapeutický účinok, ľudia trpiaci takouto chorobou ako dna, dietológovia predpisujú špeciálnu stravu. Zo zdravotníckej praxe je známe veľa prípadov, kde vďaka prísnej strave, ak má pacient poškodenie obličiek alebo kĺbov, sa dosiahne pozitívny terapeutický výsledok. Vysvetľuje to skutočnosť, že diéta s touto chorobou pomáha znižovať produkciu purínov exogénneho pôvodu

Dodržiavanie prísnej diéty pre dnu, ktorá postihuje kĺby nohy, nie je vôbec podmienené ťažkým hladom, ani počas opakovaných záchvatov ani v období medzi nimi. Je nevyhnutné presne vyzdvihnúť tie potraviny, ktorých použitie je pre pacienta dôležité, čo je dôležitý bod liečby.

Pacienti s dnou by mali dodržiavať určitú diétu, čo pomôže stabilizovať množstvo kyseliny močovej. Pri každej osobe pri vykonávaní plánovanej kontroly je možné objaviť absolútne príležitostné zvýšenie parametrov tohto parametra. V tomto prípade musíte dodržiavať diétny režim stravy. Takýto prístup do menu pacienta vedie k významnému zníženiu pravdepodobnosti recidívy záchvatov, umožňuje, aby sa zabránilo objemné depozície puríny, a síce značné množstvo zlúčenín v orgánoch a tkanivách.

Hlavné princípy terapeutickej výživy pre dnu

Pacient s dnou sa má systematicky podávať, pričom celú dennú časť potravy rozdelí minimálne o 4 prípady. To pomôže zastaviť proces saturácie krvného séra s purínovými bázami. V žiadnom prípade nie je vhodné prejedať s dnou, inak je možné zvýšiť telesnú hmotnosť pacienta, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje kĺby počas pohybu. Ale nesmiete tiež ponechať pôst. Telesná hmotnosť u obéznych ľudí by sa mala postupne znižovať, ale nie viac ako 2 kg za mesiac.

Počas dňa pacient trpí dnou asi 2 litre vody počas obdobia remisie a najmenej 3 litre v prípade exacerbácie ochorenia. Nezabúdajte, že použitie minerálnej vody, ktorá má v jej zložení zásadité zložky, priaznivo prispieva k odstráneniu urátov z tela pacienta.

Zakázané potraviny pre dnu

Je veľmi dôležité vybrať správnu výživu pre pacienta s dnou. Je potrebné minimalizovať počet produktov, ktoré obsahujú početné purínové základy. Patria medzi ne nasledujúce:

  • bujóny pripravené z mäsa, rýb a húb (v nich puríny sú ľahko stráviteľné);
  • vedľajšie produkty z pľúc a mozgov, pečene a obličiek;
  • omáčky a konzervované jedlá, varené na základe mäsa;
  • tuky živočíšneho pôvodu;
  • zeleninové plodiny z radu strukovín, fazule a hrášok, fazuľa a šošovica, sója;
  • údené produkty, všetky druhy párkov.

Existujú produkty, ktoré ovplyvňujú hladinu kyslosti v tele. Aby sa zabránilo prudkému zvýšeniu množstva kyseliny v tkanivách, je potrebné vylúčiť z potravy a potravín, ako sú:

  • korenie, horčica, korenie, chren;
  • omáčky, varené na rastlinnej báze;
  • špenát, čerstvé bylinky, šťovík;
  • solené ryby a rôzne jedlá s obsahom;
  • nápoje obsahujúce alkohol v ich zložení (najmä víno a pivo);
  • výrobky obsahujúce významné množstvo masla a kakaa;
  • solené a ostrý druh syra.

Je potrebné pacientov obmedziť na užívanie chloridu sodného a tukov, aby sa zabránilo tvorbe urátu v tkanivách.

Za žiadnych okolností by ste nemali jesť vyprážané jedlo s dnou.

Zoznam výrobkov povolených pre dnu

Purinové bázy sa nachádzajú v malom množstve v mlieku, švajčiarskych syroch, kuracie vajcia, chlieb, kaviár, vlašské orechy a lieskové oriešky. Môžete jesť mrkvu a mrkvu, perličku a pohánku. Počas stravovacích jedál môžete jesť malú časť rýb alebo mäsa varené pečením alebo varením raz za sedem dní.

Zvyšovanie množstva tekutiny, ktorá je opitá, pomôže pacientovi zbaviť sa zlúčenín moču. V takom prípade potrebujete iba očistenú alebo vriacú vodu.

Je potrebné znížiť výživovú hladinu potravy, ktorú užíva chorá dna. So súbežnou obezitou zvlášť. S touto chorobou môžete do stravy zahrnúť rajčiaky v malom množstve. Z ochutenia sa odporúča, aby ste na prípravu diétnych pokrmov požiadali len o bobkový list.

Veľmi užitočné v prípade dny sú ovocie a zelenina, ale výlučne v surovej forme. Niekedy potrebuje pacient náročné dni. Odporúča sa, aby ste počas dňa pili iba ovocné a zeleninové šťavy a mali by ste zahrnúť použitie kyseliny askorbovej.

Pôst za dnu

Počas exacerbácií tohto nepríjemného ochorenia niektorí pacienti robia svoje vlastné rozhodnutia o liečbe hladom, aby očistili svoje telo prebytočnými purínmi. Ale toto rozhodnutie o strave je úplne neoprávnené. V tejto praxi sa všeobecne zhoršuje všeobecný stav pacienta. Počas pôstu dochádza k zastaveniu dodávky potravy do tela, čo neposkytuje príležitosť na zabezpečenie energetických potrieb, v dôsledku čoho začína spotreba vlastných zásob. Najdostupnejším materiálom sú bielkovinové zložky. Z tohto dôvodu sa na začiatku hladovania hladina kyseliny močovej v sére rýchlo zvyšuje a ukladá sa do synoviálnej membrány postihnutých kĺbov, rovnako ako do tkanív ľudského tela. Končia so všetkými exacerbáciami dny.

Ďalej sa deje aj toto. Synoviálna membrána kĺbov akumuluje významné usadeniny kyslých solí. Paralelne s týmto procesom prenikajú uráty do glomerulov tubulov obličiek pacienta, čo prispieva k vzniku akútnej formy takej choroby, akou je dnová nefropatia.

Čo nemožno konzumovať s dnou na tabuľke výrobkov tabuľky výrobkov?

Potraviny, ktoré tvoria dennú výživu človeka, musia obsahovať potraviny, ktoré majú veľký počet látok prospešných pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravé a atraktívne aj napriek veku. Avšak, ak nie vyváženú stravu, alebo má veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkými jedlami na tráviaci systém, metabolizmus u ľudí môžu byť rozdelené, a bude sa v tele hromadia soľou kyseliny močovej. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, čo sa nazýva dna.

Všeobecný opis patológie a princípov stravovania

Je dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: "Existuje efektívny a dostupný prostriedok proti bolesti kĺbov..."...

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané dostatočnou bolesťou a inými negatívnymi príznakmi. Samozrejme, je potrebné vykonať jeho liečbu, pretože kvalita života sa zhoršuje u pacientov, pretože ich mobilita je obmedzená. Vyšetrenie patológie je možné doma, ak dodržiavate všetky odporúčania lekárov. Diéta pre dnu, pacient potrebuje najprv. V takomto prípade by strava predpísaná lekárom mala byť pozorovaná nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju stravu. Správna výživa s dnou je zárukou ľudského zdravia a zárukou zníženia prípadov exacerbácie patológie.

Dna je ochorenie spojené s poškodením metabolických procesov v tele. Preto je racionálna výživa s dnou veľmi dôležitá pre liečbu. Príčinou choroby je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Strava, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky to nedokážu zvládnuť samostatne.

Symptómy ochorenia

Najčastejšie sa príznaky dna objavujú u mužov, ktorí dosiahli vek 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Treba poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa to prejavuje na nohách.

Ak sa diéta počas výskytu symptómov dna nedodržiava, môžu sa opakovane objavovať recidívy, pretože úplné vyliečenie choroby sa nestane.

Dna má akútny nástup. Často sa bolesť objaví v noci. Soli kyseliny močovej sa najskôr ukladajú do veľkých kĺbov prstov, kolená, nohy. Symptómy dny sa zvyčajne objavujú veľmi silne, takže je ťažké zamieňať dnu s inými patologickými ochoreniami. Ak sa počas liečby dny doma nesleduje diéta, patológia sa môže rozšíriť na všetky kĺby.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnom kĺbe, ale aj v vaginálnom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jeden deň dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má tieto príznaky:

  • silná bolesť;
  • sčervenanie pokožky v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie miestnej teploty;
  • vzhľad opuchy.

U pacientov mužského pohlavia sa príznaky zvyčajne objavujú skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať až jeden deň a viac ako 3 dni. V popoludňajších hodinách príznaky dny môžu trochu znížiť svoju intenzitu, hoci bolesť sa opäť zintenzívňuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek povedať o tých porušeniach v strave, ktorý je zvyčajne vyvinutý lekárom za dnu.

Existujú ďalšie príznaky prejavu ochorenia: na ramenách alebo nohách dochádza k rastu kostného tkaniva. Napriek tomu, že muži majú dnu alebo ženy, pacient musí vždy konzultovať s lekárom. To umožní poskytnúť presnú diagnózu, začať vhodnú liečbu a urobiť správnu výživu.

Vyvážená výživa pri rozvoji dny pomôže dlhodobo zabudnúť na exacerbácie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálne vyšetrenie postihnutej dny kĺbu, rádiografiu, ako aj laboratórne vyšetrenie krvi a moču. Röntgen vám umožňuje určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy umožňujú zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Príznaky a príznaky opísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať adekvátnu liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta sa môže predpísať liek, ktorý podporuje jeho vylučovanie.

Zásady stravovania

Môžete sa zbaviť tejto choroby doma, pretože v nemocnici to nie je potrebné. Liečba zabezpečuje správnu výživu - strava, pri ktorej je dna hlavnou metódou liečby a prevencie recidív. Približným diétnym menu pre dnu je lekár, ktorý zohľadňuje jednotlivé charakteristiky tela a súvisiace choroby. Mala by byť zameraná na odstránenie zvýšených hladín kyseliny močovej v tele, ako aj na príznaky patológie. K tomu by mal človek každý deň sledovať stravu a sledovať určitú stravu.

Výrobky s dnou by nemali obsahovať puríny, ktoré sa menia na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených výrobkov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto produktov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je v podstate podobné menu vegetariánov. Recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť správne varené a všetky zložky stravy by mali byť zo zoznamu uvedené v tabuľke povolených produktov.

Terapeutická diéta s dnou pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Použitie mastných alebo korenistých riadu však môže pomaly spúšťať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. To môže tiež prispieť k alkoholu, najmä pivu a hroznu, takže sú vylúčení z stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa musí vykonávať každý deň. Keďže je potrebné liečiť doma, pacient by mal mať túžbu zbaviť sa príznakov ochorenia a vôľa neruší stravu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj recepty, ktoré sú uvedené nižšie, pomôžu vytvoriť individuálne menu, pričom sa zohľadnia všetky charakteristiky tela a patológia pacienta.

Jedlo počas liečby dna môže byť chutné a rozmanité. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky dieťaťa na dnu, neznamená prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo sa nedá jediť s dnou?

Ak má pacient poškodenie kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo sa nedá jediť s dnou. Faktom je, že počas stravovania sa niektoré potraviny (dokonca aj ovocie) neodporúčajú, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Liečiť alebo aspoň eliminovať príznaky bez správnej výživy je nemožné. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané lieky pre dnu

Tie potraviny, ktoré obsahujú uvedený zoznam, nemôžu byť v každom prípade jedené s dnou na nohách. Táto tabuľka by mala byť vždy po ruke počas varenia.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky s dnou. Faktom je, že tieto potraviny poskytujú stravu v strave, aj keď obsahujú puríny (kyselina šťaveľová). V rajčiakoch je však jeho množstvo tak nevýznamné, že je nielen možné jesť, ale je tiež užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto výrobky dobre podporujú imunitu. Navyše, paradajky obsahujú antioxidanty a phytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky s dnou môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý účinok na metabolizmus v tele. Najlepšie užitočné vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po varení a pridaní rastlinného oleja.

Paradajky môžu jesť a potrebujú jesť s dnou, neublížia.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave s dnou na nohách, existujú tie, ktoré sa môžu spotrebovať v obmedzených množstvách. Nasledujúca tabuľka ich uvádza:

Tabuľka 2. Produkty povolené v obmedzených množstvách

S opatrnosťou by ste mali používať aj med. Ako je zrejmé, mnohé výrobky sú v strave stále nežiaduce, ak pacient trpí dnou na nohách. Avšak jedlo môže byť veľmi chutné a pestré. K tomu bude potrebné jednoducho zvyknúť, v skutočnosti je dnou chronická patológia, ktorá môže človeku narušiť celý život. Preto by mala byť strava pozorne sledovaná, pretože aj jeden šálka kávy môže spôsobiť útok.

Čo môžete jesť s dnou?

Dna nie je jednoduchou chorobou, ktorá si vyžaduje zodpovedný postoj a rešpektovanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré z nich sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, aké potraviny by sa nemali spotrebovať a prečo majú negatívny vplyv na telo. Teraz musíte pochopiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

S dnou na nohách môžete jesť semená slnečnice a všetky druhy orechov:

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas na dnu. Odpoveď je jednoduchá: je to možné a nevyhnutné. Táto strava zabezpečuje konzumáciu takmer všetkých druhov zeleniny a ovocia, s výnimočnými výnimkami. Môžete napríklad jesť čerešne s dnou. V deň môžete jesť asi 20 ovocia. Okrem toho sú čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje užitočné. Cowberry s dnou je obzvlášť užitočné. Morse z neho prispieva k odstráneniu nadbytočných purínov.

Je tiež dôležité pochopiť, ako užitočný rybí olej a čajové huby sú v dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré sú potrebné pre telo. Rybí olej sa teraz predáva v kapsulách, takže je ľahké to vziať. V jeho zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Z tohto dôvodu by mal byť nevyhnutne potrebný rybí olej na dnu. Pri náprave však musíte byť opatrní, ak sú v močovodoch kameň.

Čo sa týka čajovej huby, neodporúča sa používať. Prostriedok je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Čajový hríb má vo svojom zložení kvasnicové huby a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná dnou. Okrem toho čajová huba obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v strave pri obezite.

Diéta na dnu na nohách - menu (princípy kompilácie)

Strava na dnu je základom liečby. Bez nej budú účinky liekov predpísaných lekárom neúplné a neúčinné. Časť jedla má špecifickú štruktúru. Je žiaduce, aby menu pomohlo zostaviť lekára, ktorý bude brať do úvahy niektoré vlastnosti tela.

Takže strava zabezpečuje použitie tekutých alebo polotekutých pokrmov, ktoré obsahujú zložky zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálne vody (alkalické). Výživa by mala byť organizovaná tak, aby bola zlomková - aspoň päťkrát denne.

Pacient musí vypiť aspoň 2 litre tekutiny denne. Vzhľadom k tomu, strava zaisťuje pôstu dní (ktoré pomáhajú telu vyrovnať sa s asimilácia potravín a včasné vylučovanie kyseliny močovej), počas ktorého pacient neje žiadne jedlo, s výnimkou zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viac vegetariánskych receptov. Toto zohľadňuje prítomnosť sprievodných patológií u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, takže nemôže žrať žĺtok.

Pri diabete mellitus je potrebné vziať do úvahy mnoho faktorov. Takíto pacienti musia napríklad obmedziť spotrebu pekárskych a múk. Súčasne z menu musíte úplne vylúčiť sladké jedlá a cukor. Tiež, keď diabetes nie je žiaduce používať med.

Často dna v kombinácii s obezitou. V tomto prípade je menu v podstate obmedzené na prísny zoznam jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti má škodlivý účinok na kĺby. Zoznam povolených produktov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Okrem toho takáto strava zabezpečuje častejšie držanie dní vykládky. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Zníženie hmotnosti s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože by to mohlo poškodiť telo viac. Recepty jedál v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť nezostala príliš rýchlo. Výživa sa neznižuje na celkové hladovanie. V tomto prípade sa stav pacienta s dnou výrazne zhorší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky výrobkov z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne splnené. V tomto prípade sa konzumujú proteínové vlastné proteínové zlúčeniny. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa do synoviálnej tekutiny a vyvoláva zápalový proces.

Existujú také princípy tvorby menu:

  • Pri príprave rôznych jedál, musíte použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
  • Množstvo spotrebovanej kvapaliny by sa malo zvýšiť. To umožní rýchlejšie odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
  • Recepty riadu by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií bol malý.
  • Paradajky by sa nemali úplne vylúčiť.
  • Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje pokrmy, v ktorých je víno pridané, potom by tieto recepty mali byť vylúčené z menu.
  • Ak pacient neprestane piť čaj alebo kávu, môže sa opakovať dna a bolesť sa zintenzívni.

Nie je možné prejedať, pretože to je dodatočné zaťaženie močového systému.

"Lekári skrývajú pravdu!"

Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi môžu byť vyliečené doma! Len nezabudnite to raz denne rozmazať...

Ako môžete vidieť, diéta s ochorením, ako je dna, nie je rozmarom lekárov, ale nutnosťou. Pacient je povinný vedieť, ktoré potraviny sa môžu spotrebovať a ktoré nemôžu. Preto chorí muži by mali mať trpezlivosť, hádzať zlé návyky a zaobchádzať s ich zdravím.

Diéta pre dnu: tabuľka číslo 6

Úplne vyliečiť prezentované ochorenie, najmä ak sa vyskytuje v spojení s obezitou alebo diabetom, nemôže. Avšak antipurínová diéta číslo 6 s dnou pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je určený na týždeň, aj keď sa na ne môžete držať po celú dobu.

Má tieto funkcie:

  1. V menu sa úplne vylučujú všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej.
  2. Tabuľka číslo 6 stanovuje mierny príjem soli. V niektorých vážnych prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
  3. V ponuke na týždeň sa pridávajú alkalické produkty: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo voľnej tekutiny sa výrazne zvyšuje, pokiaľ samozrejme neexistujú kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. V tabuľke č. 6 sa tiež poskytuje zníženie obsahu živočíšnych bielkovín a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Dôležité! Ak je dna na nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Zakázané jesť potraviny bohaté na sacharidy, ak je dna komplikovaná obezitou

Obsah bielkovín v strave by sa mal tiež znížiť na 0,8 až 1 g na kilogram telesnej hmotnosti. To prakticky zastaví produkciu kyseliny močovej, ktorá naopak zastaví rozvoj exacerbácie dny na nohách.

Existuje určitá tabuľka noriem všetkých látok, ktoré musia vstúpiť do tela pri používaní menu stravy č. 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri používaní diétu číslo 6

Klasické sedemdňové menu s dnou na nohách podpisuje ošetrujúci lekár. Varianty tabuľky č. 6 na týždeň môžu byť trochu. Jedlo sa nijako nelíši. Jedlo sa varí obvyklým spôsobom a teplota riadu je normálna. Mäso a ryby sú lepšie na varenie, ale vývar je potrebné nalievať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí pre huby.

Tabuľka ponuky číslo 6 na týždeň pre ľudí s dnou poskytuje jeden deň voľna. Výsledkom takejto stravy je normalizácia výživy, stabilizácia purínového metabolizmu, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka číslo 6 vám tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, odstrániť bolesť a zápal v nohách, znížiť pravdepodobnosť relapsu stavu exacerbácie. Pred začatím tejto stravy musíte však poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku pevného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre všetkých. Aký účinok môže mať taká strava na pacienta, závisí od charakteristík jeho tela, od priebehu dny. Dôležité! Ak má pacient v jeho stenách usadeniny solí kyseliny močovej, konzultácia s lekárom je povinná. Ak je pacient obézny, môže mu byť pridelená tabuľka číslo 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených produktov.

V súlade so stravou číslo 6, pred odchodom do postele musíte piť 200 ml. akúkoľvek kvapalinu.

Diéta s dnou počas exacerbácie

Diéta pre dnu počas obdobia exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých príznakov a obnoviť mobilitu, ktorú človek stratí počas vzniku zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäso a rybie produkty. Výživa pre dnu zabezpečuje častejšie výdajové dni (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba ovocie a zeleninu. Po zmiznutí bolesti v nohách a odstránení opuchu môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Striktívna strava na exacerbáciu dny trvá maximálne 3 dni. Jedlo by malo byť časté a čiastočné, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, hoci takéto menu nemôže ťažko naplniť žalúdok.

Takže s zhoršením môžete použiť toto jednodňové menu:

  • Na prázdny žalúdok: pol pohára predhriatej minerálnej alkalickej vody alebo vývar z divokej ruže (môžete použiť čakanku).
  • Raňajky: polovica porcie ovsenej kaše (by mala byť kvapalná), pohár mlieka.
  • 11 hodín: 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
  • Obed: zeleninová polievka (polovica), želé na báze mlieka.
  • 17 hodín: mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
  • Večera: polovica dávky tekutej mliečnej ryžovej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
  • 21 hodín: pohár jogurtu.
  • Na noc: čaj s mliekom a medom (neodporúča sa na diabetes) alebo zelený čaj bez cukru - 1 pohár.

Takéto menu je možné použiť, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie do stravy môžete pridať malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie vo forme varených kotúčikov alebo múka. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak sa pacientovi s dnou táto ponuka nepáči, môžete ho vždy zmeniť. Toto zohľadňuje všetky vlastnosti výživy v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti vykonávania dní vykládky

Ako už bolo spomenuté, diéta pre dnu počas remisie vylučuje liečebné hladovanie. Úplné prerušenie jedla spôsobuje exacerbáciu, takže tradičné liečenie to neumožňuje. V takýto deň môžete jesť jedlá (zeleninu alebo ovocie) jedného druhu, napríklad: zelené jablká alebo zemiaky. Ak je to potrebné, môžete vyrobiť šalát niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak chorá dna nechce jesť vegetariánsku výživu, môžete použiť kefír, tvaroh, mliečnu alebo ryžovú stravu. Druhé je pomerne bežné. Na prípravu misky sa používajú výrobky ako ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Jesť je potrebné pre niekoľko jedál počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami môžete jesť jablko alebo piť kompót z nej. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak je potrebné pripraviť kompót, potom je v tomto prípade lepšie nepoužívať cukor.

Tvarohová a kefírová diéta počas dny zabezpečuje spotrebu 400 g beztučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takéto jedlo pomôže rýchlo zbaviť sa kyseliny močovej.

Liečba choroby sa musí vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok sa ľahko stratí, ak podľahnete pokušeniu a budete jesť zakázaný produkt.

Diéta pre dnu: menu pre týždeň

Diéta počas absencie príznakov je rôznorodá. Ďalej sa približuje ponuka týždňa pre dnu. Týždňové jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

  • Raňajky. Ovsená kaša z ovsených vločiek, čerstvá uhorka, vývar z divokej ruže alebo čakanky.
  • Obed. Nízkotučný tvaroh, zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocné želé.
  • Popoludňajší čaj. Zemiaková polievka, cuketu plnené ryžou, s kyslou smotanou omáčkou, čerstvé jahody a smotana.
  • Večera. Cheesecakes, kotlety z kapusty (brokolica alebo kapusta), šťava z paradajok.
  • 22 hodín. Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhaná kyslou smotanou, vajce (varené jemne varené), čaj s citrónom alebo čakankou.
  2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvé uhorky, jablkový džús.
  3. Popoludňajší čaj. Polievka zo zeleniny so zakysanou smotanou (majonéza nemôže byť použitá), tvaroh, želé z mlieka.
  4. Večera. Jablká pečené, ovocné šťavy.
  5. 22 hodín. Pohár jogurtu.
  • Raňajky. Šalát z čerstvej bielej kapusty s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohem, zelený čaj.
  • Obed. Orechy zo zemiakov so zakysanou smotanou, ovocná šťava.
  • Popoludňajší čaj. Vegetariánsky boršč, morčacie mäso, citrónová vazelína.
  • Večera. Cheesecakes so zakysanou smotanou, zeleninovým gulášom, ovocným želé.
  • 22 hodín. Jablko.
  1. Raňajky. Mliečna pohánková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajce, čaj.
  2. Obed. Apple hrniec s prídavkom mrkvy, vývar z divokej ruže.
  3. Popoludňajší čaj. Rassolnik zo zeleniny, tvarohové palacinky, ovocné želé.
  4. Večera. Jablká na pečenie, tekvica, ovocná šťava.
  5. 22 hodín. Zmrznutie.
  • Raňajky. Šalát s čerstvými paradajkami, tvaroh, zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocné želé.
  • Obed. Brokolica alebo kotlety z kapusty, odvar z bokov.
  • Popoludňajší čaj. Nudlová polievka s mliekom, plnená kapusta plnená ovocnou kašou, dátumom alebo rajčiakom (v niektorých príkladných stravach sa objavuje hrozno, ale aj víno je nežiadúcim produktom v strave).
  • Večera. Puding z tvarohu, mrkvy, ovocný kompót.
  • 22 hodín. Jablko.
  1. Raňajky. Proso smotanová kaša, zeleninový šalát (alebo zelná kapusta), mäkké vajce alebo omeleta, čaj.
  2. Obed. Zrazy mrkvy s prídavkom jablka, vývar z divokej ruže.
  3. Popoludňajší čaj. Zelná polievka, puding z tvarohu, mliečny kissel.
  4. Večera. Omeleta z bielkovín, cuketa, pečená s kyslou smotanou, ovocná šťava.
  5. 22 hodín. Kefír.
  • Raňajky. Šalát z čerstvej zeleniny (uhorky a paradajky), tvaroh s kyslou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  • Obed. Brokolicová kapusta, ovocná želé.
  • Popoludňajší čaj. Okroska, varené kuracie mäso, pečené jablká.
  • Večera. Ragút so zeleninou, perličkami a tvarohom, zelený čaj.
  • 22 hodín. Jablko alebo jogurt.

Táto strava je len vzorovou potravinovou vzorkou pacienta dna. Zrejme nie je káva, žiadny alkohol, žiadne huby, slanina. Táto strava však obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete sa tiež rozmaznávať so sladkou a jesť zmrzlinu.

Takéto jedlo je zdravé a môže sa používať aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová strava nie je pre pacienta príjemná, môže sa vždy zmeniť. Doteraz môže špecialista urobiť individuálnu diétu pre každého pacienta, ktorý trpí dnou, berúc do úvahy jeho chuť. Avšak robiť to sami sa neodporúča.

Výživa pre dnu: recepty

Liečba dny je nutná na nevyhnutné vytvorenie, aj keď úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele, je takmer nemožné. Niektoré lieky sa nedokážu vyrovnať s touto úlohou, takže pacientovi je predpísaná diéta. Pretože niektoré možnosti menu už boli stanovené, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov na jedlo. Zdroj zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Takže zvyčajne v strave sa používajú také jedlá:

  • borsch vegetarián;
  • zemiaková polievka;
  • ragú na zeleninu;
  • uhorkový šalát;
  • šalát zo zeleného hrášku a mrkvy;
  • polievka s rezancami;
  • ovsené mliečne kaše;
  • syrové koláče;
  • plátky z zemiakov;
  • tvaroh;
  • Odvar zo sušených bokov divokej ruže;
  • vývar z pšeničných otrúb.

Recepty pre každý z jedál sú popísané nižšie.

Borsch je vegetarián. Najprv by ste mali uvariť vodu a soľ. Potom by ste mali hodiť jemne nakrájané zemiaky. Aj keď bude varené, v panvici v rastlinnom rafinovanom oleji (2 polievkové lyžice), je potrebné pražiť predbežne nakrájané cibule, strúhaná mrkva, repa. Keď je všetko v poriadku, môžete do panvice pridať pohár rajčiakovej šťavy a pokračovať v ohriatí na strednom ohni. Prebytočná tekutina by sa mala vyparovať. Keď sú zemiaky hotové, zelenina vyprážaná v panve sa pridá do panvice. Mala by byť tiež hodená drvená kapusta. Čím dlhšie je varené, tým bude mäkšie. Niekoľko minút pred tým, ako je borovica pripravená, pridá sa do nej paprika a zelenina. Existuje toto jedlo, ktoré môžete často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, polovicu vajec, trochu masla, múky, zeleninu a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia otrieť jemným sitom a miešať s omáčkou. Pripraví sa takto: múka sa suší v peci a potom sa k nej pridá 40 g zemiakového bujónu. Zmes musí byť varená a naliata do hrnca zemiakov. Ďalej sa vajíčko a maslo pridajú k polievke, opäť sa varia a potom sa môžu jesť.

Guláš zo zeleniny. Na jeho prípravu potrebujete nasledovné produkty: mrkva - 3 ks, zemiaky - 6 ks, cibuľa - 1 ks, zelený hrášok - 1 pohár, maslo - 1 polievková lyžica, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť brúsená a vyprážaná v rastlinnom oleji (tuk alebo tuk sa nedá použiť), nakrájame mrkvu na kocky a hodíme do panvice. Zmes je dusená až do varenia. Potom musíte do panvice naberať hrášok, varené zemiaky, soľ a zakysanú smotanu. Celú zmes zalesnite asi 15 minút.

Cucumber salát. Okrem uhoriek sa tu môžu pridávať aj reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je na zozname produktov, ktoré majú povolené jesť v obmedzených množstvách. Všetka táto zelenina by mala byť drvená, zmiešaná a ochutená zakysanou smotanou alebo beztukovým krémom.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. Aj tu je možné pridať reďkovku, hoci častejšie je bez nej. Mrkva by mala byť strúhaná na veľkom strúhadle a zmiešaná s hráškom. Potom je šalát obohatený bylinkami a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s hríbami. Po prvé, mäso by malo byť držané asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom je polievka varená, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridávať maslo a cukor. V niektorých prípadoch sa môže namiesto cukru pridávať med.

Ovocná kaša z ovseného mlieka. Mlieko musí byť varené a pridať k nemu grity, cukor a soľ. Potom sa kaša varí až do pripravenosti. Pred dokončením varenia sa do panvice pridá maslo. Namiesto cukru môžete použiť aj med (ak nie sú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu potrebujete smotanový syr - tvaroh. Zmieša sa s mangou a vajíčkom. Konzistencia zmesi by mala byť hustá. Potom sa tvoria syrové koláče, rozdrobené v múke a vyprážané v oleji. Musia sa jesť teplé. Okrem toho môžete použiť smotanový syr, zmiešaný so zakysanou smotanou a cukrom.

Plody zo zemiakov. Je potrebné, aby sterilo 200 gramov surových zemiakov na malom strúhadle, premiešame s polovicou vajec, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a čajovej lyžičky rastlinného oleja. Potom sa výsledné cesto dobre miesi a smaží v panvici.

Tvarohový koláč. Zmiešajte 50 ml. mlieko, 75 g tvarohu, 2 bielkoviny z vajíčka, kyslou smotanou, málo masla, cukor. Všetky ingrediencie musia byť dobre premiešané, vložené na plech na pečenie a vložené do rúry. Pred servírovaním môžete naliať kastról na kyslej smotane.

Pri dnu je užitočné odvar suchých lesných plodov. Je potrebné miešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Vývar z pšeničných otrúb. Vo vnútri panvice s vriacou vodou (1 liter) nižších 200 g surovín a varte minimálne hodinu. Ďalej by mali byť otruby vytiahnuté a kvapalina musí byť filtrovaná. Suroviny nie sú prvýkrát vytlačené, ale druhýkrát - áno.

Na liečbu a prevenciu ochorení kĺbov a chrbtice z našich čitateľov používať rýchly a non-chirurgické metódy liečby odporúčané poprednými Reumatologmi Ruska, sa rozhodli postaviť sa proti nespravodlivosti vo farmaceutickom a medicíny tvrdila, že v skutočnosti lieči! S touto technikou sme sa oboznámili a rozhodli sme sa ju ponúknuť.Čítajte viac...

Tieto recepty sú dostatočne jednoduché na prípravu a tvorbu základov stravy. Ako je zrejmé, správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu s dnou. Aby sa neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také produkty, ako sú: masť, káva, hrozno a najmä alkohol. Iba za takýchto podmienok bude liečba dny účinná. Buďte zdraví!

Ako zabudnúť na bolesť v kĺboch?

  • Bolesť kĺbov obmedzuje vaše pohyby a celý život...
  • Máte strach o nepohodlie, kríze a systematickú bolesť...
  • Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a masti...
  • Ale posúdenie tým, že ste čítali tieto riadky - nie moc vám pomohli...

Ale ortopéd Valentin Dikul hovorí, že existuje skutočne účinný prostriedok na bolesť kĺbov!

V súvislosti so zlou environmentálnou situáciou a neustálymi stresovými situáciami by mala byť každá osoba pozornejšia voči svojmu zdraviu, najmä v prípadoch prítomnosti určitých chorôb. Používanie výrobkov, ktoré sú zakázané pri chorobách, nielenže zhoršuje pohodu, ale je tiež plné skutočnosti, že dôjde k závažnejším následkom choroby. Aké potraviny môžu a nemôžu byť pre dnu? Toto sa budeme zaoberať v článku.

Čo je dna?

Než zistíte, aké potraviny nemôžete mať s dnou, mali by ste zvážiť, aký druh ochorenia je. Najčastejšie tieto ochorenia postihujú mužov a ženy po štyridsiatich rokoch, hoci predtým sa predpokladalo, že jedinci trpia dnou. Toto je jeden z typov ochorení kĺbov, ktorého príčinou je zneužívanie potravín s vysokým obsahom purínov. Je to kvôli ich použitiu, že soli v kĺboch ​​sú uložené. Bolestivé pocity, ktoré majú formu dlhých útokov, môžu ovplyvniť kĺby horných aj dolných končatín. Symptómia sú extrémne nepríjemné - opuchy, deformácie kĺbov, zápalové procesy, akútna bolesť.

Na zmiernenie symptómov dny je mimoriadne dôležité dodržiavať terapeutickú diétu, ktorá spočíva v obmedzení a zákazoch určitých druhov potravín. O tom, či pacient správne podáva stravu, alebo porušuje stravu, závisí frekvencia výskytu dna a dĺžka trvania remisie.

Pravidlá pre konzumáciu potravy pre chorobu

Pri predpisovaní liekov ošetrujúci lekár predpisuje pacientovi terapeutickú výživu - tabuľku č. 6, ktorej jedným z dôležitých bodov sú pravidlá príjmu potravy. Aké sú povolené a zakázané potraviny pre dnu? Sú uvedené nižšie:

  1. Rybie pokrmy by mali byť obmedzené, môžu sa jesť nie viac ako 3 krát týždenne. Smažené ryby nemôžu byť, výhradne varené alebo dusené.
  2. Polievky na mäsových bujniach nie sú povolené, iba rastlinné alebo mliečne.
  3. Nápoje ako čaj, kakao a káva sú vylúčené, zatiaľ čo je veľmi dôležité piť veľa vody (aspoň 2 litre za deň), pretože vyprázdňuje puríny a potom ich odstráni z tela. Viac kvapaliny by sa malo opiť pred koncom prvej polovice dňa. Použitie minerálnej vody je vítané, pretože alkalické látky obsiahnuté v ňom účinne čistia kyselinu močovú. Počas exacerbácie choroby ráno by ste mali piť teplú teplú vodu.
  4. Prijateľné množstvo soli nie je väčšie ako 5-6 g, ale je dôležité prechod na normu - 1-2 g.
  5. V strave by mali byť dostatok potravín bohatých na vitamín B a C. Je tiež žiaduce kúpiť si chemické vitamíny a používať ich podľa pokynov.
  6. Je užitočné stráviť dni vykládky. Takže môžete jeden deň piť kefír, mlieko alebo zeleninu. Pôst je zakázaný, pretože nedostatok potravín zvyšuje hladinu kyseliny močovej. Jeden deň načítania týždňa je dosť.
  7. Aby nedošlo k prejedaniu, je dôležité jesť čiastočne (5-6 krát týždenne), pretože zneužívanie potravín môže zhoršiť príznaky ochorenia.

Normy spotreby potravy počas stravovania počas ochorenia dny sú nasledovné. Denná kalória by mala byť v rozmedzí 2700 - 2800 kcal. Pomer bielkovín, sacharidov a tukov v strave by mal byť nasledujúci:

  1. Proteíny v strave by mali byť 80-90 g, z ktorých 50% je zviera, 50% - zelenina.
  2. Tuky - 80-90 g, z ktorých rastlina by mala byť najmenej 30%.
  3. Sacharidy - 350-400, 80 gramov - čisté cukry.

Všeobecný zoznam výrobkov zakázaných pre dnu na nohách

Ak z diéty vylúčime výrobky bohaté na puríny, počet spoločných útokov začne ihneď klesať, normalizuje sa činnosť močových a cievnych systémov. S správnou výživou klesá opuch a dochádza k eliminácii zápalových procesov.

Aké potraviny nemožno konzumovať dnou? Zoznam je nasledujúci:

  1. Zelenina - karfiol, reďkev, špenát a šťuka.
  2. Lužiny - šošovica, sója, fazuľa, hrášok.
  3. Omáčky - mastné mäso, na báze mäsového vývaru, majonézy, sójovej omáčky.
  4. Plody, sušené ovocie, bobule - figy, dátumy, maliny, jahody.
  5. Marinované a nakladané uhorky, paradajky a iná zelenina, varené jedlá s nimi.
  6. Mäsové jedlá - konzervované jedlá, mäso z mladých zvierat, vedľajšie produkty, omáčky s mäsom, želé.
  7. Rybie pokrmy - konzervované jedlá, kaviár, solené slede, údené ryby, vyprážané ryby, jej mastné odrody - sleď, pstruh, losos, losos, sardinky.
  8. Klobásy - klobásy, šunka, klobásy, iné klobásy.
  9. Živočíšne tuky - hovädzie, bravčové, bravčové.
  10. Bujóny - huby, kura, mäso, ryby.
  11. Studené predjedlá - ryby a mäsové údené produkty, teplé občerstvenie.
  12. Nápoje - horúca čokoláda, silná káva, kakao a alkohol (všetky druhy).
  13. Korenie - korenie, horčica a chren.
  14. Pekárske výrobky - koláče, koláče a rúrky s tukovým krémom, krémové koláče, pečené pečivo s vysokým percentom tuku.
  15. Arašidy.

Ale to nie je celý zoznam potravín zakázaných pre dnu. Existujú aj tie, ktorých spotreba by mala byť podstatne obmedzená.

Výrobky, ktoré majú byť obmedzené

Spotreba rýb a mäsa s dnou by mala byť obmedzená na 1-2 krát týždenne. Rybári odporúčajú jesť spolu s vyvinutými žiabikmi a váhy. Faktom je, že tieto vedľajšie produkty rýb, ako ľudské obličky, odstraňujú toxíny. Ak dôjde k záchvatu dny, mäso alebo ryby sa môžu jesť až po 1-2 týždňoch.

Aké ďalšie potraviny nemožno konzumovať s dnou? Je potrebné obmedziť použitie:

  1. Zelenina - bulharský korenie, rebarbora, repa, špargľa, zeler, rajčiny (až 3 za deň). Zemiaky by mali byť tiež obmedzené, v malých množstvách sa môžu jesť len vo varenej a pečenej forme.
  2. Ovocie - slivka a jahody.
  3. Huby.
  4. Zelení - kôpor, petržlen, cibuľa.
  5. Mliečne výrobky - tučné tvarohové syry a niektoré druhy tukových syrov (obsah tuku viac ako 50%).
  6. Vajcia - jeden denne.
  7. Maslo.

Dôvody pre bujóny, konzervy, polotovary a vedľajšie produkty

Aké potraviny sú pre dnu zakázané? Patria sem aj vývary, konzervované potraviny, polotovary a vedľajšie produkty. Prečo? Ľudia, ktorí trpia touto chorobou, sa často obávajú skutočnosti, že diéta číslo 6, ktorá sa prejavuje dnou, vylučuje vývar. To je pochopiteľné, pretože sú pripravené na lahodnú boršč a polievky. V skutočnosti je mimoriadne dôležité dodržiavať pravidlá a odstrániť bujóny, pretože niekoľko lyžičiek potravín, najmä korenia, ako je bobkový list a korenie, môže spôsobiť útok. To súvisí s nárastom hladiny kyseliny močovej. Najlepšie je oddeliť mäso oddelene a konzumovať ho so zeleninovými vývarmi. Je dôležité mať na pamäti, že počas varenia mäsa by ste mali niekoľkokrát vypustiť vodu, pretože to pomôže znížiť počet purínov viackrát.

Polotovary z obchodu sú potraviny, ktoré sú zakázané pre dnu a artritídu. Môžu obsahovať veľa škodlivých látok, ktoré sú pri týchto chorobách veľmi nežiaduce - rastlinné tuky, droby, bravčové alebo hovädzie tuk. Okrem toho, aby ste nevyvolali útok, mali by ste sa vzdať rýchleho občerstvenia, pretože tento produkt má veľa tuku.

Vedľajšie produkty (pľúca, pečeň, srdce, kurací žalúdok, jazyk) by sa tiež nemali objavovať v strave, keďže obsahujú mnoho purínov. V dôsledku toho, ak narušíte stravu, útok začne okamžite. Ryby a konzervované mäso sú škodlivé kvôli vysokému obsahu soli a kvôli prebytku purínov: sardinky - 120 mg na 100 gramov, šproty - 92 mg na 100 g.

Dôvody, prečo nemôžete mať čaj, kávu, kakao a čokoládu

Predstavte si svoj život bez kávy a čaju a ich verného spoločníka - čokoláda je nemožná, ale s dnou je zakázané jedlo. Z akého dôvodu? Malo by sa začať tým, že nápoje dehydrujú telo a ak voda nestačí, existuje riziko útoku dny. Káva a čaj obsahujú kyselinu močovú namiesto jej odstránenia, takže môžu spôsobiť dnu útok. Okrem toho, čajové listy čierneho čaju je 2766 mg na 100 g purínov v Cocoa - 1897 mg, o niečo menej v instantnej kávy - 1213 mg na 100 g nahradiť vyššie uvedené nápoje sú zelený čaj, to je nielen žiaduce, ale aj nevyhnutné vypiť dna, pretože odstraňuje kyselinu močovú a neutralizuje účinok purínov, ktoré vstupujú do tela. Čokoláda je tiež nežiadúca, pretože obsahuje purínové zlúčeniny, navyše je pre tráviaci systém dosť ťažká. Zakázané a krémy na báze, dezerty a podobne. Nech obsah purínu v čokoláde nie je kritická, ale je lepšie zdržať sa jej, nahradí takú užitočnú cukroví, ako marshmallows a želé.

Môžem jesť huby?

Umelo pestované huby (šampiňóny, ustrice) sú potraviny, ktoré sú zakázané pre dnu a kĺby. Sú veľmi škodlivé pre zdravie, pretože sa pestujú s použitím chemických látok. Uprednostňujú sa lesné huby. Čajová huba sa považuje za liek na dnu, pretože zmierňuje bolesť počas záchvatov a zlepšuje stav tela. Pomocou tinktúr z neho môžete znížiť bolesť v kĺboch, odporúča sa použiť utierku s tinktúrou na bolestivé miesto a piť hodinu pred jedlom.

Prečo nemôžete jesť dáta, hrozno a maliny?

Termíny, hrozno, maliny sú tiež zahrnuté v zozname zakázaných potravín pre dnu. Zdá sa, že maliny sú užitočné bobule, pretože by mali byť zahrnuté v strave v prípade choroby. Obsahuje však veľa purínov (22 mg na 100 g), preto je lepšie ho vylúčiť. To isté platí pre hrozno (8 mg na 100 g), bez ohľadu na to, aké hrozno to je, je úplne zakázané v prípade choroby. Dátumy obsahujú 22 mg purínov na 100 g, preto medzi všetkými ostatnými sušenými plodmi sú najviac škodlivé pre dnu, preto je zakázané ich konzumovať.

Prečo by som sa mal vzdať alkoholu?

Alkoholické nápoje nie sú nielen možné s dnou, ale dokonca môžu byť nebezpečné. Zvlášť škodlivé sú pivo, červené víno a koňak. Faktom je, že alkohol dehydruje telo a odstraňuje z neho všetku vodu, čo zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej. Všetky nízkoalkoholické nápoje obsahujú vysokú úroveň purínových zlúčenín. Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa pivo vzdalo, a to aj z toho dôvodu, že dokonca aj nealkoholické varené na kvasinkách a v nich množstvo purínov (761 mg na 100 gramov). Samotné pivo obsahuje 1810 mg na 100 g, čo sa stáva skutočným jedom pre osoby trpiace dnovými záchvatmi, keďže vysoký obsah je už 400 mg na 100 g.

Pivo zobrazuje vodu, ale toxíny (trosky a jedy) zostávajú v obličkách, ako je kyselina močová. Ledviny sa musia vyrovnať s veľkým počtom purínov a s negatívnym vplyvom alkoholu, pretože zvyšujú renálny tonus. Metabolizmus u pacienta sa spomaľuje kvôli čoraz častejšiemu záchvatu dny. Alkohol je prísne zakázaný vo všetkých jeho formách (aj nízkoalkoholické nápoje a šampanské) tak v období exacerbácie dna, ako aj počas remisie, keď ochorenie mierne klesne.

Čo ak je sviatok vpred?

Existujú prípady, kedy chcete piť trochu alkoholu alebo príde sviatok. Samozrejme, pitie alkoholu je veľmi nežiaduce, ale ak nie je iná možnosť, môžete minimalizovať negatívny vplyv alkoholu podľa týchto pravidiel:

  1. V deň sviatku potrebujete piť až 3,5 litra vody, takže sa kyselina močová intenzívnejšie vylučuje z tela.
  2. Je potrebné užívať lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus a odstraňujú toxíny.
  3. Pred konzumáciou alkoholu by ste mali vypiť sorbent, napríklad aktívne uhlie.
  4. Nemali by ste piť alkohol na prázdny žalúdok, najlepšie je dobre jesť pred sviatkom. Ak to nefunguje, mali by ste piť 12 lyžíc masla, zabraňuje vstrebávaniu alkoholu.
  5. Mali by ste sa vyhnúť pití vodky alebo moonshine, je najlepšie piť niektoré víno z hrozna.
  6. Kombinácia rôznych druhov alkoholu je veľmi nežiaduca, vodka a víno sa nedajú miešať.
  7. Ak chcete minimalizovať účinok alkoholu na telo, mali by ste ho vypláchnuť chemickou minerálnou vodou.
  8. Mastné mäsové a proteínové potraviny s alkoholom sa nedajú kombinovať. Pamätajte si: norma silných nápojov (koňak, vodka, whisky) - 30-60 gramov denne, víno - až 150 g.
  9. Nepoužívajte nápoje s pevnosťou viac ako 30-40 stupňov.

Zoznam povolených produktov pre dnu

Preskúmali sme, ktoré potraviny nemožno konzumovať dnou. Zoznam je dosť pôsobivý. Ale napriek tomu, že diéta znamená významné obmedzenia, zoznam povolených produktov je pomerne široký a rôznorodý. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že takmer všetky výrobky sú diétne a užitočné, preto s nadváhou sa môžete ľahko zbaviť. To je dôležité, pretože extra libier zvyšuje zaťaženie kĺbov a môže spôsobiť útok. Treba však mať na pamäti, že rýchla strata hmotnosti (viac ako 2 kg za týždeň) je plná negatívnych dôsledkov pre telo.

Zoznam povolených produktov zahŕňa nasledovné:

  1. Zelenina a zeleň - mrkva, baklažány, cuketu, uhorky, kapusta, tekvica, cesnak, kukurica.
  2. Ovocie - marhule, pomaranče, hrušky, jablká, slivky.
  3. Sušené ovocie sú slivky.
  4. Omáčky - mlieko, syr, zelenina.
  5. Pekárenské výrobky - ryžový chlieb, Borodino, pšenica, biela, s otrubami, celozrnná múka, pečené sušienky (sušienky, sušienky atď.).
  6. Sladkosti - džem, marmeláda, marshmallow, med v malých množstvách, sladkosti (okrem čokolády), zmrzlina (okrem čokolády a pridaním kakaa).
  7. Mlieko a mliečne výrobky - mlieko, kefír (až 2,5%), fermentované (do 2,5%), jogurt, jogurt.
  8. Syry a tvaroh - tvaroh s nízkym obsahom tuku, syrom syrom, nízkotučným syrom (brynza, ricotta a mozzarella)
  9. Oleje - zelenina, olej z ľanu a olív.
  10. Kashi - pohánka krúpy, ovsené vločky, ryža (je lepšie kúpiť ryže dusené a hnedé). Môžete variť ovocie na mlieko, ale nezabudnite, že prispievajú k prírastku hmotnosti.
  11. Všetky cestoviny.
  12. Rastlinný alebo mliečny vývar.
  13. Mäso - kuracie, morčacie, králičie. Malo by sa však pamätať, že mäso môže byť konzumované iba 2-3 krát týždenne a v množstvách nepresahujúcich 170 g.
  14. Orechy, semená. Môžete jesť céder, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie a ďalšie. Výnimkou sú arašidy bohaté na puríny.
  15. Ryby - varené ryby, s výnimkou zakázaných rýb a morských plodov (krevety, chobotnice). Kôrovce a morské hlavonožce sú povolené.
  16. Džúsy, nápoje a ovocné nápoje - uhorky, paradajky a jablčnej šťavy, bylinné čaje, zelený čaj s mliekom alebo citrónom, zázvorový čaj, vývar boky, čakanka, ovocné nápoje z rôznych bobúľ, egrešov a brusnicami.
  17. Korenie - bobkový list, kyselina citrónová, vanilín, škorica.

Diéta umožnila vinaigrette (strukoviny nepridá uhorky v malých množstvách), kapusta (mierne), zeleninové ragú a kaviár. Hlavnou vecou nie je zabudnúť, že jedlo by malo byť vyvážené a správne. Je veľmi dôležité, aby sa neprejedal, pretože zhoršuje činnosť tráviaceho traktu.

Produkty, ktoré sú užitočné pri dnu

Každý vie, že je lepšie vyhýbať sa jedlám, ktoré sú pre dnu zakázané. A čo môžete jesť? Na zmiernenie záchvatu dny a maximalizáciu trvania remisie je mimoriadne dôležité, aby sa vo výžive častejšie objavovali lieky, ktoré prispievajú k vylučovaniu kyseliny močovej z tela.

Takže jablká a jablkový džús sú obzvlášť užitočné pri dnu. Užitočné látky, ktoré tvoria ovocie, najmä kyselinu jablčnú, neutralizujú kyselinu močovú a zabraňujú jej usadzovaniu a kryštalizácii v kĺboch. Ovocie obsiahnuté v kyseline askorbovej pôsobí na posilnenie spojivového tkaniva kĺbu a uzdravuje škody spôsobené akútnymi kryštálmi kyseliny močovej.

Keď je dna tiež dôležitá na konzumáciu banánov bohatých na draslík. Výsledkom toho je, že s pomocou kryštálov kyseliny močovej sa skvapalňujú a rýchlo vylučujú z tela. Ovocie spolu s jogurtom je obzvlášť užitočné.

Cherry je tiež považovaný za produkt, ktorý pomáha zmierniť dnu. Bobule obsahujú antioxidanty, ktoré vstupujú do hry proti voľným radikálom, ktoré sú považované za príčinu mnohých chorôb. Navyše, čerešňa obsahuje bioflavonoidy a antokyany, ktoré znižujú zápal pri dnu. Kým počas zhoršenia bolesti a zápalu rýchlo prešiel, mali by ste jesť najmenej 20 čerešní denne. Ak nie sú čerstvé, môžete piť čerešňový džús alebo konzervovaný kompót z čerešní.

Jahody, jahody a všetky druhy orechov poškodzujú kyselinu močovú na minimum, pretože nemá čas kryštalizovať v kĺboch ​​a spôsobiť dnu útok. Ak môžete tieto druhy bobúľ konzumovať čo najčastejšie, môžete dokonca vyliečiť dnu.

Je známe, že s dnou je zásadná výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, znižuje čas, potrebuje špeciálne lieky a kombinuje liečbu s diétou. Vzhľadom na komplexný prístup je možné odstrániť príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Diéta pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou terapie pacientov. Čo sa nedá jediť s dnou? Diéta pre dna artritída je navrhnutá tak, aby normalizovala metabolizmus soli v tele, aby stabilizovala množstvo kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

  1. Jedzte systematicky, rozdeľte dennú dávku na 4-5 recepcie. Nemôžete hladovať, prejedať.
  2. Ak dôjde k nadmernej hmotnosti, stane sa príčinou nadmerného namáhania kĺbov, hypertenzie. V tomto prípade musíte postupne schudnúť (nie viac ako 2 kg mesačne).
  3. Zvýšte intenzitu pitného režimu: ak obličky dobre fungujú, počas obdobia remisie sa odporúča piť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie pri exacerbácii - nie menej ako 3 litre. Dokonalá minerálna voda: alkáliá obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
  4. V strave pacientov stojí za to zahrnúť menej produktov živočíšneho pôvodu, slané pokrmy.
  5. Odporúčané dni vykládky, ideálna voľba - raz za týždeň. Celý deň by ste mali jesť výhradne ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Môžete napríklad jesť pečené zemiaky bez soli, usporiadať pôstny deň na ľubovoľnom produkte.
  6. Je dôležité opustiť opojné nápoje - nová vlna exacerbácií môže spôsobiť dokonca aj 1 pohár alkoholu.

Aké potraviny nemožno konzumovať dnou

Strava na dnu na nohách je potrebná, aby sa znížila nadbytočná zásoba bielkovinových látok, z ktorých sa vytvárajú kryštály kyseliny močovej. Sú veľmi vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Je dovolené jesť 1 g proteínu denne na 1 kg ľudskej hmotnosti. Nemôžete jesť potraviny obsahujúce veľké množstvo stolovej soli (aj keď je to s jódom) - pomáhajú zvyšovať kyselinu močovú, ukladanie soli.

Zakázané potraviny pre dnu

Dôležitým bodom pri liečbe choroby je správna strava. Na zníženie počtu záchvatov je potrebné obmedziť spotrebu potravín obsahujúcich puríny a ovplyvniť úroveň kyslosti v tele. V strave pacientov by nemali byť:

Viac Články O Nohy